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奶茶店需要哪些原材料 奶茶店原料怎么保存

发布时间: 作者: 誉世晨奶茶培训

  随着逐渐进入夏天,炎热使人们对奶茶的需求量不断增大,每天都能卖出几百甚至上千杯奶茶,这无疑是许多奶茶店福音,每天都在接单和送货中,接货中忙碌,但同时带来的还有苦恼,那就是原材料的保存,很多奶茶店的原料都是放置在店里的,方便使用时候的拿取,那么问题来了,有的时候遇上雨天生意受到影响时,对于原材料的保存就成了困扰许多店铺的难题。那么奶茶店原料到底该怎么进行有效保存呢?让我们一起来看看。对于奶茶店原材料的保存一般可分为三种,即常温保存、冷藏保存和冷冻保存。


  奶茶店原料怎么保存


  常温保存: 一般保存的都是果汁果酱之类的原料,放在常温干燥的环境下保存,保质期可以按照包装上来进行区分,如需打开使用,过后要将打开的口子盖紧或用绳子扎紧,以延长保质期。


  冷藏保存: 指在零度恒温保存,一般保存的都是牛奶、椰果、烧仙草、布丁等保质期较短的原料,而且需要进行分类存放,避免相互之间串味。


  冷冻保存: 在零度一下进行低温保存,一般保存的为小吃此种按月计算的保质期较为长的原料,不容易过期。


  奶茶店的原料多样,每一种原料保存的方式都不一样,具体的可以参照包装袋上的存储方式保存并进行分类,但需要记得每种原料的保质期,以免过期造成浪费。


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