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法式焦糖烤布蕾的做法介绍

发布时间:    作者: 誉世晨奶茶培训525

冬季将至,天气转凉,奶茶店的小吃也越来越受人青睐,特别是一些糕点:法式焦糖烤布蕾。为了满足广大学员的需求,现在誉世晨奶茶培训学校免费给大家分享一下法式焦糖烤布蕾的制作方法。
首先我们要准备原材料: 1、牛奶:250cc;2、焦糖布丁粉:50g;3、淡奶油:200cc

制作方法:
第一步:准备电磁炉,倒入牛奶250cc,用中火加热牛奶,注意火候,热后不停,不要让牛奶糊掉;
第二步:待牛奶温度上升约60~70℃时,放入布丁粉50g,改小火,搅拌均匀;
第三步:待布丁粉溶解后,放入淡奶油200cc,关火搅拌均匀;
第四步:待完全融合后倒入锡制容器中,放凉冰箱冷藏成型;
第五步:放置约3个小时后,取出,撒上白糖,用火枪将白糖烧成焦糖即可。
享用时,加上一杯热奶茶,绝对是齿颊留香的美味佳品。而我们誉世晨奶茶培训学校,不但可以学习到最新的热饮,还可以享受终身免费得到我们研发的新品及配方、制作方法。我们目前有两个课程供学员选择,一个是为期六天,其中5天的技术培训课程,还有1天的开店指导课程,教学30多个系列300多个单品,满足你的各式菜单需求,满足你开的各个档次奶茶店铺,让你的冬季奶茶饮品店保持热度。第二个课程是定制课程,根据你的个性需求,制定3天的教学课程,例如喜茶课程、奈雪的茶、一点点课程等。只要成为我们的学员,我们就会适时的发布新品提供给你们,开店你们经营好,后续产品支持由我们提供。

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